Wenn ich neugierig durch einen Buchladen der größeren Ketten stapfe, überfluten mich Unmengen an „Bestsellern“ und neu aufgelegter Fachliteratur. In diesem wirrwarr überhaupt noch seine Konzentration beizubehalten ist fast unmöglich. Deshalb mache ich mir inzwischen einen Plan, bevor ich in einen Buchladen gehe. Und dieses „Ziel“ hilft mir ungemein bei der Orientierung.
Ich stöbere auch sehr gerne durch lokale Flohmärkte, soweit es die Stimmung der Kids zulässt. Dort habe ich bereits ein paar sehr hilfreiche Bücher gefunden, die mich inspiriert haben und auf meinem Weg wichtige Begleiter waren bzw. noch immer sind. Ich bin jemand, der Bücher (auch Wälzer) mehrfach liest und möchte behaupten, dass ich in meinem Leben noch nie so effizient Bücher in mich aufgesogen hab, wie vor der Zeit mit Kindern.
Mit meiner Erstgeborenen hat sich eine 180 Grad Wende in meinem Leben durchgesetzt – zum absolut Positiven. In diesem Beitrag möchte ich Euch einen kleinen Teil meiner Literatur über gesunderhaltende, traditionelle Ernährung (teils neu interpretiert und an die Moderne angepasst) vorstellen. Diese Bücher vermitteln das alte Wissen unserer Urgroßeltern und noch länger zurück, wofür es damals keine Wissenschaft benötigte, um die gesundheitsfördernde Wirkung zu bestätigen.
Heutzutage fehlt uns das Gefühl, der Instinkt sozusagen, um uns wieder mit unserer Natur zu verbinden. Es geht hierbei nicht um „vegan“, „vegetarisch“, „lowCarb“, „Trennkost“ oder sonst einen Ernährungstrend. Es geht hierbei um DICH und DEINEN Weg zu einer gesunderhaltenen Ernährung, die Dir gut tut. Auf diesem Weg können Dich die Bücher begleiten und geben das wertvolle, beinahe vergessene, Wissen weiter.
Ich gehe auf einen Teil der Inhalte und die praktische Umsetzung im Alltag während meiner Veranstaltungen (https://roeda-sieben.de/sauerteig-und-dost-veranstaltungen/) ein. So kannst du dir bereits eine kleine Übersicht verschaffen und vielleicht kommen wir zu einem regen und rationalen Austausch.
Meine Buchempfehlungen*
kritische Verbraucheraufklärung
Titel: „Die Essensfälscher – Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen“
Autor: Thilo Bode
Titel: „Die Ernährungslüge – Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt“‚
Autor: Hans-Ulrich Grimm
gestörte Darmflora, ihre Folgen und wie man sie heilen kann
Titel: „GAPS Gut and Psychology Syndrome – Wie Darm und Psyche sich beeinflussen“
Autor: Dr. Natasha Campbell-McBride
traditionelles Wissen für die ganze Familie zur Gesunderhaltung mit praktischen Rezepten
Titel: „Nourished – Baby/Toddler“
Autor: Paula Saalfeld und Katharina Halmetschlager
Titel: „Nourished – Pregnancy/Postpartum“
Autor: Paula Saalfeld und Katharina Haltmetschlager
Titel: „Nourished – Through The Seasons“
Autor: Paula Saalfeld
Titel: „Die neue Traditionelle Ernährung“ und „Die neue Traditionelle Ernährung – Herbstspezial“
Autor: Heidi Beeck und Esma Storck
Feldstudie eines Zahnarztes über gesunder Naturvölker und die Folgen moderner Ernährung
Titel: „Ernährung und Körperliche Degeneration“
Autor: Weston A. Price
*Ich erhalte für die genannten Empfehlungen keine monetäre Zuwendung
