Seit über zwei Jahrzehnten gibt es bei mir Wein und Likör aus Früchten, Honig und Nüssen. Meist bekomme ich die Zutaten von Nachbarn oder aus dem eigenen Garten.

 

Durch unser Grundstück in Röda wird es nun möglich, noch vielfältiger und nachhaltiger zu arbeiten. Wir pflanzen etliche Obstbäume und -sträucher und Nutzen die reichhaltigen Gärten der Nachbarn. Seit Kurzem bereichern uns einige Bienenstöcke und wir produzieren eigenen Honig.

 

Mehr zum Anlegen des Gartens und zu weiteren Bauprojekten findest du hier.

 

Dein Apfelbaum trägt jedes Jahr viel mehr Früchte, als du essen kannst? Dann probiere es doch mal mit der Wein- oder Likörherstellung. Alles wissenswerte dazu, sowie eine Rezeptsammlung findest du hier.

 

Und falls du dich weniger für Getränke, sondern mehr für gutes Essen interessierst, dann solltest du hier vorbei schauen. Meine Frau kann zaubern 😉